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I. FELICIDAD Y TIEMPO DE VIDA

La felicidad humana se basa en la calidad del tiempo vivido, en la acumulación de experiencias vitales que construyan una personalidad plena, al tiempo que generen sentido a través de nuestros actos.

El sentido es la continuidad coherente entre pasado, presente y futuro. 

Entendemos que una vida tiene sentido cuando se construye a sí misma, poseyendo acto y pensamiento, en una relación orgánica y consciente de lo que le rodea. Por contra, entendemos que una vida carece de sentido cuando se pierde esta continuidad, esta coherencia que a modo de hilo une presente, pasado y futuro.

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Creíamos saber que la historia había hecho su aparición en Grecia, junto a la democracia.
Se puede verificar que está desapareciendo del mundo junta a ella.

GUY DEBORD, Comentarios sobre la sociedad del espectáculo

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Detroit. Ballroom, American Hotel. Fotografía Yves Marchand y Romain Meffre

Una duda en la noche:
en el futuro, ¿el espectáculo sólo prevalecerá “destruyéndose” a si mismo?

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Cuando mañana a las 18:00 horas la selección española salga al terreno de juego en Gdansk ante los potentados ojos de Rajoy y los Príncipes de Asturia, el equipo que se enfrentará a Italia será el combinado de un país zombie, cuya soberanía nacional ha sido transferida de facto a los poderes económicos internacionales.

Lector, ¡no es casualidad anunciar el rescate a España el día antes del debut de “la Roja” en la Eurocopa!

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Salón principal

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Mesa 1: El pueblo francés alimenta a Luis Felipe de Orleans representado en forma de pera / HONORÉ-VICTORÍN DAUMIER, 1834.


Mesa 2: Escena de “The Godfather”: Michael Corleone mata a Sollozo y a McCluskey / FRANCIS FORD COPPOLA, 1972.


Mesa 3: Fragmento de la escena de “Salò o le 120 giornate di Sodoma”: el Círculo de la mierda / PIER PAOLO PASOLINI, 1975.

Mesa 4: “In ictu oculi” / GRETA ALFARO, 2009

Mesa 5: Escena de baile en “La Grande Bouffe” / MARCO FERRARI, 1973.

Mesa 6: Escena final “The cook, the thief, his wife and her lover” / PETER GREENAWAY, 1989.

Los 10 consejos para el éxito del joven cocinero

{Restaurante de Mademoiselle Innocent}

Bienvenidos jóvenes cocineros que ansían una primera oportunidad, Mademoiselle Innocent se la da aquí y ahora. No tengan ninguna duda, en los siguientes consejos radica el secreto del éxito en la cocina y en la vida. En nuestro reconocido restaurante la mejor formación en las artes culinarias viene acompañada de una excelsa formación del espíritu. Nos ocuparemos de ustedes como cocineros y como personas, inculcándoles desde el comienzo una ética indispensable para el trabajo, que aleje de sus inexpertas mentes todo relativismo y les dé las fuerzas necesarias para culminar cualquier objetivo que se propongan.

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